Aktuelles

Öffnungzeiten Foodstation zur KLP

Sonderöffnungszeiten
Während der Kulturellen Landpartie 26.5. – 6.6.2022

FOODSTATION
11 – 15 Uhr TÄGLICH
Wechselnder Bio-Mittagstisch & Imbiss
Mit idyllischem Blick auf das Barock-Schloss von 1710

HOFLADEN & SOMMERGARTEN
11 – 17 Uhr an den Wochenenden
Himmelfahrt 26. – 29.5.
Pfingsten 3. – 6.6.
Heimisches Wildfleisch & Demeter Huhn & Rind, Regionale Produkte
BIO-KAFFEE und BIO-KUCHEN auf der sommerlichen Rasenterrasse

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BETRIEBSLEITER:IN LANDWIRTSCHAFT

Wir suchen ab sofort eine:n
 
BETRIEBSLEITER:IN LANDWIRTSCHAFT (M/W/D)
Vollzeit und unbefristet
 
für unseren Gutsbetrieb mit pflanzenbaulicher Prägung, Aberdeen Angus Muttertierhaltumg, Legehennenbetrieb, Bewirtschaftung nach Richtlinien des Demeter-Verbandes.
 
Flächenausstattung: 530 ha Acker, 390 ha Grünland
 
Unsere landwirtschaftlicher Betrieb ist geprägt von stark wechselnden Böden (zwischen Sand und Lehm).
Ackerzahlen zwischen 18 und 65, Durchschnitt ca. 35 Bodenpunkte.
Mittlere Jahresniederschlagmenge 580 mm.
Durch Klimawandel haben sich auch bei uns die Wetterextremen gehäuft.
Etwa 180 ha in Hofnähe beregnet; Ausbau auf 400 ha in der Umsetzung.

Fokus auf Hackfrüchte: Kartoffeln, Möhren, Rote Beete.
7-gliedrige Fruchtfolge.
Legehennen mit 6000 Hennen, 4 Mobilställe, eigenes Futter, Direktvermarktung in Hamburg und Berlin.
 
Aufgaben: 
Organisation der Abläufe.
Führung der Ackerschlagkartei.
Gemüseanbau.
Rinderhaltung (ca. 150 Aberdeen Angus Rinder).
Direktvermarktung.
Etablierung und Ausbau der Kreislaufwirtschaft (Kompostierung mit lokalen Stoffströmen)
Kommunikation und Strategien mit Behörden, Ämtern, lokalen Partner.
Regionale und überregionale Vernetzung mit den verarbeitenden Biobetrieben (Bauck, Voelkel, Bohlsener Mühle, etc.).

Voraussetzungen:
Abgeschlossenes Landwirtschaftsstudium, wünschenswert mit Schwerpunkt "ökologischer Landbau".
Und/ oder mind. 3 Jahre Praxiserfahrung auf einem Ökobetrieb und Führungsverantwortung.
 
Sehr gute Teamfähigkeit.
 
Ziel: Aufbau eines Vorzeigebetriebs für
  • ökologische Landwirtschaft
  • Kundennähe 
  • Zukunftsfähiger Umgang mit dem Klimawandel
  • Kreislaufwirtschaft
  • Nachhaltig gesicherte Wirtschaftlichkeit.
Bewerbungen an:
Gräflich Bernstorff'sche Betriebe
Hauptstr. 6 • 29471 Gartow
Christel Würslin: wuerslin@bernstorff.de • 05846 1269

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ASSISTENZ DER LANDWIRTSCHAFTLICHE/N GESCHÄFTSFÜHRUNG (m/w/d)

Wir suchen ab sofort eine
ASSISTENZ DER LANDWIRTSCHAFTLICHE/N
GESCHÄFTSFÜHRUNG (m/w/d)

30-40 Std. Stelle, befristet auf 1-2 Jahre, gerne Berufsanfänger:innen für unseren Gutsbetrieb mit pflanzenbaulicher Prägung und Bewirtschaftung nach Richtlinien des Demeter-Verbandes.

Voraussetzungen: landwirtschaftliche Ausbildung, Kenntnisse in und /oder Interesse am Ökologischen Landbau, Umgang mit Computer und Office-Programmen.
 
Bewerbungen an:
Gräflich Bernstorff'sche Betriebe
Hauptstr. 6 • 29471 Gartow
Christel Würslin: wuerslin@bernstorff.de • 05846 1269
 

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MITARBEITER:IN IN DER SCHLOSSKÜCHE

Wir suchen ab sofort eine:n

MITARBEITER:IN IN DER SCHLOSSKÜCHE
40 Stundenwoche
 
Die Schlossküche bereitet einen täglichen Mittagstisch Bio-Regional-Saisonal, Verkauf an der Foodstation vor den Toren des Schlosshofs in Gartow. Saisonal weitere kulturelle Events rund um Schloss Gartow sowie externe Cateringservice. 
Wünschenswert: Erfahrung im Küchen/Servicebereich und/oder Fleischerhandwerk.
 
Wenn Sie sich angesprochen fühlen, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen an:

Gräflich Bernstorff'sche Betriebe
Hauptstr. 6 • 29471 Gartow
Christel Würslin: wuerslin@bernstorff.de • 05846 1269